常见的猪屠宰设备维护保养措施有哪些
猪屠宰设备是指专门用来屠宰猪的肉食品机械。生猪在屠宰之前先经过温水淋浴,放松休息。然后经由赶猪跑道进入托胸麻电机,开始麻电致昏。经由套脚链提升,刺杀放血后进入烫毛机烫毛,经过烫毛的猪落入刮毛机刮毛。刮好毛的猪体在输送机上进行扎腿眼后,提升入轨道。猪胴体经过预干燥机、燎毛炉和刮黑抛光机之后,直接进入白猪开剖自动线,后经内脏同步卫检线,取出红白脏。然后经过噼半、冲淋复检、过磅等工序,送入排酸间排酸。排酸完毕的片猪,或进入市场批发,或经过分割车间分割成部位肉后包装冷藏待售。猪屠宰设备:维护和保养猪屠宰设备是十分关键的,它不仅能确保设备正常运行,还能延长设备的使用寿命。下面是一些常见的维护保养方法:
1.为了保持猪屠宰设备的卫生,需要经常进行清洁工作。这些设备包括屠宰台、输送带和链条等部分。在清洁过程中,我们需要特别注意选择合适的清洁剂,并且避免对设备造成腐蚀或损坏。
2.设备保养:定期注入润滑油,能够降低设备的磨损和运行阻力。
3.设备检查:定期检查设备的所有部件,如螺丝、链条、轴承等,以确保设备无松动或损坏。
4.替换:当部件磨损严重时,应该立即替换,以免影响设备的正常运转。
5.设备维护是十分关键的,尤其是对于一些复杂的屠宰设备来说。这需要专业人员定期进行维护和保养,以确保设备能够正常运行并延长其使用寿命。
简而言之,猪屠宰设备需要经常进行维护保养,包括清洁、润滑、检查、更换和维护等方面。只有做好这些工作,才能确保设备正常运行,并延长其使用寿命。